煙臺真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣很少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。下面我們帶大家了解一下不同材質真空包裝的特點。

　　OPP：它是脆的、透氣、防潮。

　　聚乙烯：拉伸性能較好，抗拉強度較好，有乳白色的PE(暗)和透明的PE，柔軟的觸感。

　　CPP：良好的透明度。

　　尼龍：為了密封包裝，由于尼龍遇空氣吸收水分，尼龍的主要特性是滲透性強，適合于骨骼的生產。但尼龍袋容易起皺，容易收縮，尼龍的厚度通常是15um。

　　皮質：性好,印刷效果好，適合包裝袋。手的感覺特別清脆，手上沙沙作響的聲音特別響亮，厚度一般12um。

　　食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行煙臺真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。

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